10种ilocano食物会让你流口水

Ilocos Norte是游客最受欢迎的目的地之一。  距马尼拉有400公里。该地区提供了很多优惠。大自然是令人敬畏的,文化会让你立即爱这个地方!

除了美丽的目的地Ilocos Norte提供,它们还展示了他们的令人惊叹的美食,令人兴奋的味蕾。 Ilocanos喜欢蔬菜和海鲜,所以,他们的菜肴主要是海鲜和蔬菜的组合或一道菜的蔬菜的变化。他们还有一些你可以享受的肉类菜肴。其他菜肴实际上来自Ilocos Norte。来看看吧。

1. Poki-Poki或Poqui-Poqui

你可能正在做这道菜,但你只是不知道这个名字。好吧,poki-poki是它的名字,它始于ILOCOS。这也称为烤茄子沙拉。首先,你需要烧烤茄子以产生烟熏的味道。去除肉体皮肤后。与洋葱,炒鸡蛋和切丁的西红柿一起煎炸它。我喜欢茄子和西红柿,所以这对我来说是一个伟大的菜肴。

2. Pinakbet.

这是菲律宾人的另一个最爱。它也被称为北方的素食喜悦。即使是外国人也喜欢这道菜。 Pinakbet起源于Ilocos Norte,让您了解。这道菜充满了美味的蔬菜组合。蔬菜包括Kabocha南瓜,长豆类,秋葵,茄子和Bittermelon。这就是为什么你的父母或祖父母在你的后院种植的蔬菜。没有Bagoong或Fish酱,Pinakbet不会完成。您也可以将Bagnet或虾添加到菜肴上。

3. 百万

BAGNET是我上面所说的。这也被称为所有lechons的国王。这部肉的部分是猪肚,然后它在自己的脂肪中被油炸。在自己的脂肪上烹饪后,你必须薄薄地切割,然后再煮沸锅炉。最好用辛辣的醋配。对你来说,一个简单的善待,以及在你的作弊日吃饭的美食!

4. Pinikpikan.

这就是他们所谓的iGorot美味。 Pinikpikan是鸡肉汤,但不是使用在市场上购买的鸡肉,他们正在使用山或野鸡。鸡色有很大不同,因为它有更暗的肉。烹饪鸡肉时,羽毛应该烤,直到鸡肉皮肤也致残。这将产生味道的香气,添加到这道菜的美味味道。他们将胡椒雪叶或木瓜添加为选项。

5. 迪纳卡坎.

迪纳卡坎是Ilocanos自己的Sisig版本。有些不同于Ilocanos Sisig和其他Sisig的东西。为了烹饪萨蒂格,他们必须得到猪的头,然后煮沸。除了骨头之外,他们从猪的头部得到了一切。猪肚可能被添加取决于厨师的偏好。为了额外的脆弱,有些烹饪烤架。为了腌制菜,他们使用盐,大蒜,洋葱,葫芦和醋。

6. Dinardaraan.

如果你喜欢Dinuinuan,你肯定会喜欢这道菜。这道菜是猪肉,猪肉血和醋的组合。 Dinardaraan因其巧克力颜色而被命名为巧克力肉布丁。

7. Pinapaitan..

很少人们喜欢苦味的食物,但是你会感到惊讶的是,Pinapaitan是最喜欢的菲律宾菜之一。尽管PF是苦涩的味道,它具有独特的味道。墨西哥Menudo几乎与墨西哥菜肴几乎相同,这只是调味品不同。 Pinapaitan由山羊或牛内脏制成,是胆汁提取物。如果是你第一次吃山羊肉,你可能不会习惯它,但如果你喜欢牛肉,你可以尝试牛肉pinapaitan。

8. Ilocos Empanada。

您可能品尝了典型的empanada,但Ilocos empanada不是通常的empanada。这个empanada的颜色是橙色。为了制作橙色面糊,它们将成功或Annatto粉末放入混合物中。它们不使用肉作为填充,它们使用龙那苏香肠,鸡蛋,切碎的木瓜或豆芽。为了烹饪,他们深炒。

9. dinengdeng.

dinengdeng.是另一个装满蔬菜的菜。它用蒲龙或鱼酱烹饪。这道菜也称为豆汤菜。在它的顶部,像Bangus,罗非鱼和Galunggong这样的油炸或烤鱼。

10. Igado

我们通常可以看到这道菜每个节日或菲律宾党。这起源于iLocos。 Igado是由肉条,肝脏和其他器官零件制成的。 Igado来自这个词,“Higado”意味着肝脏。这意味着,Igado不能没有肝脏完成。也应该有胡萝卜,甜椒和豌豆。

在您的下一个iLocos旅行中尝试这些菜肴,并沉迷于令人惊叹的饮食旅行。

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