Adobong猪肉干法配方

Adobong猪干 或者 干猪肉adobo。 与标准的adobo配方一样美味,但不同的是这个adobo配方是干的版本。标准版Adobo,这是全球最着名的,让肉用它的美味腌料煮熟,由酱油,醋,大蒜和海湾叶子组成。

近一小时,腌料的肉在热量上放热,肉类将嫩化并吸收所有美味的口味。结果是茶叶,酱汁足以涂上肉和在你的地方的米饭。这是传统菲律宾银河游戏的缩影。

你知道adobo是土着人之一吗? 菲律宾菜肴。 在菲律宾?土着是指原生菲律宾人创造了第一次adobo配方,并在西班牙人降落在菲律宾之前,一直在烹饪adobo。 

这道菜的原始名称已丢失给我们。我们现在在这道菜上使用的名称是adobo,这是一个西班牙语,意思是“腌制”或“腌制”。西班牙语有一个类似的菜肴,他们也在哪里腌制肉。许多拉丁国家也有自己从西班牙语获得的Adobo版本。

但证据表明菲律宾adobo配方是菲律宾的原产于菲律宾的是,在我们的adobo中使用的成分都是在菲律宾发现的,在西班牙语脚上的群岛前很久就在岛上。西班牙语只是重命名它。

当地人使用像醋中的防腐成分,在银河游戏中使盘子在潮湿的热带气候中持续更长时间。除了醋,菲律宾adobo的主要成分是酱油,大蒜,海湾叶,胡椒和一种肉类。

这些成分中的一些不是原产于菲律宾的,而是第一个菲律宾人通过与邻国的贸易实现了他们。从那里,adobo是发明的。我们可以用任何我们想要的肉制作adobo,所以第一个菲律宾人手里有一个多功能的银河游戏。

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今天,Adobo可以说是菲律宾的非官方民族菜。其他菲律宾菜,争夺这个职位的是 稀饭。.

实际上,每个菲律宾家庭都有自己的adobo配方,每个人都吹嘘拥有最好的银河游戏。标准和最常见的Adobo可能是鸡adobo,但许多人喜欢用猪肉烹饪adobo。

Adobo是菲律宾的日常菜肴,但您也可以看到它为特殊场合提供服务,如嘉年华或生日派对。就像很多菲律宾菜肴一样,您可以找到不同的方法来准备和不同版本的Adobo,具体取决于您在菲律宾的位置。

例如,有秃头版的Adobo版本,在炖另一种成分之前,他们首先炒肉。有Pampanga版的Adobo,他们使用盐而不是酱油。 Adobo的VisayaS版本为他们的Adobo Recipe添加了椰子牛奶,为奶油结束,我可以继续。

这个adobong baboy na tuyo配方只是adobo配方的众多变体之一。您可以在菲律宾的不同部分找到它们。我们使用较少的湿成分部分,以达到所需的“干燥”,没有任何酱油。

我们在最后的沉寂Labuyo也更加美味。但除此之外,这种干燥的菲律宾adobo的版本是相同的菜肴。

有时候我只想要一些酱油较少的东西,即使我渴望疯狂的菜肴的口味,这个adobong baboy na tuyo银河游戏肯定会回答那个要求。

我们为此配方所需的所有成分都在下面枚举,以及逐步指导关于如何烹饪这款干燥的Adobo配方。更好的是,我们为您提供了一个有趣的视频,供您观看和烹饪。这个配方需要最小的准备,我认为即使初学者也可以成功实现它。

用白米服务,享受!

 

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Adobong猪肉干法配方

原料。
  

  • 500 g 猪肉李姆普。 切成块。
  • 4 丁香。 大蒜。 剁碎。
  • 1 中等大小的洋葱。 切片
  • 4 PCS月桂树叶。
  • 3-4 PCS灰烬圈面。 切碎(可选)
  • 1 TBSP. 糖。
  • 1 TSP。 盐。
  • 1 TSP。 胡椒。
  • 1/2 杯子。 醋。
  • 1/2 杯子。 酱油。
  • 1 杯子。 水。
  • 2 TBSP. 食用油。

指示
 

  • 在深锅中加热烹饪油。
  • 加上大蒜。炒直到芬芳。
  • 加入洋葱和海湾叶子。炒1分钟。
  • 添加猪肉。煮熟,直到它变成棕色。
  • 加水,醋,酱油,糖,盐和胡椒。搅拌均匀。
  • 盖上锅,煮40至60分钟或直到猪肉嫩。
  • 如果您想使其辛辣,请拆下盖子然后添加可选的静音拉布景。
  • 搅拌并继续煮,直到它完全干燥,油从猪肉中提取。
  • 转移到服务碗。配上蒸米饭或用作瓜粉。
  • 享受你的adobong baboy na tuyo!

 

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10评论

  1. Cristy嘿。 2015年3月30日
  2. Lilibeth Joaquim。 2015年3月31日
  3. Corazon或。 Castromero。 2015年4月4日
  4. Sherwin。 2015年5月17日
  5. Doris s。克鲁兹。 2015年6月3日
  6. Veronica同意了 2016年1月21日
  7. Millard Ayog。 2016年3月2日
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