苹果&菠菜猪排食谱

苹果&菠菜猪排食谱

原料
  

  • 6 切片 厚切烟肉
  • 4 无骨猪肉腰带 每次5盎司
  • 2 格兰尼史密斯苹果 芯片和切成薄楔子(每苹果〜16岁)
  • 1 杯子 洋葱 切碎的
  • 1 汤匙 黄油
  • 2 汤匙 红糖
  • ¼ 茶匙 肉桂
  • ¼ 茶匙 肉豆蔻
  • ¼ 茶匙
  • 杯子 鸡汤
  • ¼ 杯子 胡桃
  • 2 新鲜的婴儿菠菜 包装

指示
 

  • 在一个小盘子里,将红糖,盐,肉桂和肉豆蔻混合在一起并留出一边。
  • 在一个大煎锅中,在中高温下油炸培根。在纸巾衬里的板上放在纸巾上,然后从锅中排出烟杆油脂,进入盘子以保留以供以后使用。
  • 与盐和胡椒的纽带两侧。加入1汤匙培根滴后锅,每侧煮3-4分钟,直到褐色。拆下板材并用箔盖上盖子。
  • 用1茶匙培根滴水和炒2分钟加入锅中的洋葱。添加苹果并煮另一分钟。将黄油和红糖混合物放入锅中并混合直至黄油熔化。加肉汤并煮沸。将猪排放在苹果/洋葱顶部,将热量降低到低电平,因此它只是煨4-5分钟或直到猪肉完成(145度,内部温度为145度)。
  • 将猪肉移至拼盘上,用苹果搅拌搅拌,覆盖1分钟,直至菠菜枯萎。将苹果和菠菜添加到盘子上,撒上山核桃和培根并服务。

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