烘焙了塔贡配方

原料:

  • 1公斤新鲜的大塔贡或贻贝。
  • 1/2杯黄油。 (大学教师’用人造黄油,对你的健康不利)。
  • 6丁香大蒜,剁碎。
  • 1/2杯磨碎的切达干酪。
  • 1/4杯面包面包屑

烹饪说明:

  1. 用水浸泡贻贝/塔洪至少一个小时才能摆脱壳体内的污垢。然后排出它并将其放在锅上,没有水,覆盖和煮熟的温度。当贝壳打开时,耗尽它并取下顶部壳。
  2.  融化黄油然后加入碎蒜。搅拌几分钟。用混合物刷各种贻贝/塔红肉,上面用磨碎的奶酪,盖上面包屑。
  3. 在烤盘上安排贻贝/塔洪。在预热的烘箱中烘烤,具有低热(250°F)。烘烤10– 15 minutes.

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