牛肉段配方

牛肉段配方

一个让人想起中国asado,这个银河游戏是菲律宾人最喜欢的牛肉盘。这种美味的口味,口味通常是一块牛肉炸肉排的块,首先在一款良好调味​​的肉汤中炖煮,直到嫩,然后在酱油,糖和八角茴香中轻轻炖。除此之外,使用其他成分也可以使用其他成分,如大蒜,洋葱,生姜,黑胡椒,叶片,五香肠粉,酱油,米酒,米酒醋,盐,木薯,煮饭和烤大蒜配菜。这款甜美的甜味又漂亮的菜肴肯定会满足您的味蕾。你现在有你美味的牛肉菜。因此,您可以在那些快速休息期间为您的厨师烹制厨师,甚至用于办公室或学校的包装午餐。只需预先准备成分以获得更多便利。准备这道菜肯定会让你的醉酒愉快,你的家人和爱情会喜欢它。

原料
  

  • ½ k。牛肉 胸部,侧翼,短肋骨或柄,切成两英寸的立方体
  • 6 丁香 大蒜
  • 1 整个洋葱
  • 1 拇指大小的姜 洗涤和磨砂,无需去皮
  • 1 TSP。 整个黑胡椒
  • 1 八角
  • 1 湾叶
  • 1 TSP。 五香粉
  • 4 TBSPS。 酱油
  • 4 TBSPS。 米酒
  • 1 TSP。 米酒醋
  • 2 TBSPS。 白糖
  • 去尝尝
  • 1 TBSP。 Tapioca或Cornstarch
  • 熟米饭 服务
  • 烤大蒜贝斯 配菜
  • 炒洋葱切片 配菜
  • 剪掉葱 配菜

指示
 

  • 将牛肉放入烹饪锅中。用水盖住。放置高温并煮沸五到十分钟或直到肉不再是红色。扔掉水并冲洗牛肉以去除所有渣滓。
  • 冲洗出锅,再次用水更换牛肉并盖上水。加入大蒜,洋葱,姜,干胡椒,八角茴香,湾叶和五香粉。倒入酱油,米酒和米酒醋。搅拌糖。轻轻煮两小时或直到肉是非常温柔的。
  • 中途穿过烹饪,品尝肉汤,加盐。不要诱惑添加更多的酱油而不是盐;否则,肉汤会变得过于黑暗。
  • 当牛肉完成时,舀出肉并转移到一个大碗。保持热。
  • 将肉汤菌株恢复到锅中。打开热量并带到煨饭。
  • 将淀粉溶解在2汤匙中。水。倒入煨的肉汤中。煮熟,搅拌,直到加厚和透明。
  • 将牛肉加入酱汁;再煮10分钟。
  • 服务,用米饭填充一个碗。在上面安排几件牛肉。淋上几汤匙酱汁。用烤大蒜,炒洋葱切片和剪掉葱。

 

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