Bibingkang Kamoteng Kahoy食谱

Bibingkang Kamoteng Kahoy食谱

原料
  

  • 对于Bibingka:
  • 2 木薯 精细磨碎(新鲜或冷冻)
  • 1 3/4 杯子 椰奶 第二次提取
  • 2 TBSP. 咸黄油 软化或融化*
  • 2 轻轻地殴打
  • 2/3 杯子 我用红糖
  • *如果您使用的是令人迷住的黄油 加入1/2 TSP盐
  • 盈息:
  • 1 1/4 杯子 椰子奶油 第一次提取
  • 2 汤匙 面粉
  • 1 1/4 可以凝聚牛奶
  • 2 蛋黄 轻轻地殴打
  • 1/8 杯子 磨碎的奶酪

指示
 

  • 对于Bibingka:
  • 将烤箱预热至175℃或350 F.润滑你的烤盘,或者如果你愿意,你也可以用香蕉叶系。搁置。
  • 将所有成分结合在一个大碗中。混合良好,直至所有成分组合。
  • 将面糊倒入涂上的锅中,将其烘烤25-30分钟。
  • 虽然Bibingka正在烘烤,但是制作顶部。
  • 盈息:
  • 将椰子奶油,面粉,凝聚牛奶放入酱汁锅中。在中等热量上煮熟,搅拌直至厚。
  • 降低热量,然后慢慢添加蛋黄。混合良好。最后加入奶酪。煮几秒然后关闭热量。
  • 集合:
  • 当Bibingka完成时,将其从烤箱中取出。把蛋羹倒在宾果饼上。使用刮刀均匀地传播它。
  • 把它放回烤箱里并将烤箱放在烤箱中。厨师直到蛋羹略微棕色。
  • 在切片之前让双边饼凉爽几个小时。它很柔软而粘在炎热。
  • 服务。分享并享受。

 

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