Biko与Buco Recipe

原料：

烹饪说明：

1. 厨师在水中洗净糯米，就像你用普通的蒸米饭一样。
2. 在平底锅中，倒入椰奶，糖和香草提取物。
3. 搅拌，让它沸腾。 
4. 添加椰子肉，让它略微煮。
5. 将煮熟的糯米添加到椰奶混合物中，煮至厚。 
6. 慷慨地搅拌以防止燃烧并粘在锅中。
7. 在拼盘上均匀地涂抹在花盘上，用香蕉叶或铝箔容器。
8. 顶部有拉特克。

原料：

 FOR THE LATIK: 

烹饪说明：

1. 在中等热量的锅中，加入椰子霜并煮沸。 
2. 继续烹饪，偶尔搅拌，直到液体开始变稠。 
3. 较低的热量和煨。 
4. 由于石油开始分离并且固体开始形成，定期搅拌和刮削锅的侧面，以防止燃烧。 
5. 继续烹饪并搅拌直到凝乳变成金色棕色。
6. 从油中排出拉伸。