布朗尼松露食谱

原料:

  • 4个正方形不加糖烤巧克力(4oz)
  • 1杯黄油(2个棍子)
  • 4 eggs
  • 2杯砂糖
  • 1茶匙香草
  • 1 1/4杯通用面粉
  • 1/2茶匙烘烤粉
  • 1(12盎司)袋半甜巧克力芯片
  • 爆炸,熔化牛奶巧克力,适用于顶部(可选)

烹饪说明:

  1. 预热烤箱至350度F.润滑脂井A 9×13” inch pan.
  2. 将黄油和不加糖的巧克力切成块,将微波安全碗放入大块。微波以30秒间隔,搅拌,直至熔化。留在一边冷却,偶尔搅拌。
  3. 在一个大碗里击败鸡蛋,糖和香草直到轻盈蓬松。混合时,慢慢加入熔化的巧克力。
  4. 在一个单独的小碗中结合了面粉和发酵粉。将面粉搅拌入巧克力面糊,直到合并。将面糊倒入油脂锅,烘烤20-30分钟,或直到在中心戳的刀出来清洁。
  5. 从烤箱中取出并允许完全冷却。
  6. 一旦布朗尼喝凉爽,你就可以切断并取下非常外缘的地方“crust”有时是表格。然后使用叉子将混合物毛绒成面包屑。拿一个小饼干勺(或只是用手)将棕色碎屑卷成30-35个小球。将它们放在一个大型羊皮纸衬里烤盘上。放入冰箱20-30分钟或直到公司。
  7. 将巧克力融化在双锅炉或微波炉中直至光滑。使用勺子在熔化的巧克力中滚动果仁巧克力–您可以用叉子拆下它们,以允许多余的巧克力滴下。在羊皮纸上仔细放置松露。此时,如果需要,您可以添加Spinkles。冷藏直到集。他们被设置后,你可以用熔化的牛奶巧克力淋上它。
  8. 这些最好存储在冰箱里。在服务前5分钟。

食谱 资源 这里

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