Buchi或Butsi de Leche食谱

原料:

奶油填充:

  • 1/3杯玉米淀粉
  • 1汤匙。多用途面粉
  • 捏盐
  • 100克。兰卡(新鲜或保存),切成立方体
  • 1杯蒸发的牛奶
  • 3件eggyolks,略显殴打
  • 1/4杯黄油
  • 1/2 TSP。香草

面团:

  • 1/2 k。加波龙
  • 1/2杯芝麻籽
  • 食用油,用于深煎炸

烹饪说明:

  1. 将前六种成分结合在厚重的平底锅中。在低火中不断搅拌烹饪。
  2. 厚,从火中取出并搅拌蛋黄,黄油和香草。煮约2分钟。更多的。
  3. 冷却然后留在冷水机中。
  4. 揉Galapong形成圆筒并切成20个相等的部分。
  5. 压平成馅饼并放大约1汤匙。在中心的冷冻填充。
  6. 将边缘聚集在中心,密封良好。
  7. 在热油中卷在芝麻籽和深油炸物中。
  8. 沥干纸巾并立即送达。

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