原料：
- 1千克猪肉肠（很好地洗净）
- 1升水
- 1汤匙盐
- 1汤匙黑胡椒
- 3-4湾离开
- 3-4杯烹饪油（用于深油炸）
对于DIP：
- 3汤匙醋
- 1丁香大蒜，粉碎
- 盐和胡椒划伤
烹饪说明：
- 非常清洁猪肉肠道。用自来水彻底洗净。
- 将洗涤的肠子放入压力锅中。加水和盐。盖子直到它沸腾。去除漂浮的所有渣滓。这是这个配方的一个重要步骤。
- 加入黑胡椒和海湾叶子。快速搅拌并固定盖子以进行压力烹饪。在中热，10分钟内设定定时器。
- 10分钟后，关闭热量并从炊具中取消压力。小心逃避蒸汽。将内容物排出过滤器。用自来水冲洗它。排水再次。
- 使用剪刀将肠子切成咬合部分（1.5英寸）。搁置。
- 在罐的热烹调油被煎炸。切割削减，直到金棕色，小心翼翼地倾向于泼很热的油！排水过量的油。
- 用餐醋蘸。
