鸡肉楸bleu食谱

鸡肉楸bleu食谱

在此易于遵循的烹饪说明中了解如何在易于遵循的烹饪说明中烹饪您最喜爱的鸡肉CORTON BLEU。

我是唯一一个想到的人 蓝带 作为一个皇家蓝色的菜?是的,作为一个孩子,这是我对这道菜的看法。好吧,至少现在我知道这不是我认为的。一般来说,Citon Bleu是乳酪包裹的肉(或用奶酪填充),面包屑和泛油炸或油炸或油炸。作为一个装满奶酪的炸肉排的原始Citon Bleu的起源在瑞士,可能在20世纪40年代,从1949年开始浏览一张食谱。最早参考“chicken cordon bleu”在纽约时报日期为1967年,而在至少1955年,发现类似的小牛肉配方。法国术语CORTON BLEU被翻译为“Blue Ribbon”(至少该术语的含义并不是远离我第一次想到的菜肴)。

现在,现在存在的修改和变化存在于此CORTON BLEU中。而不是煎,鸡肉可以烘烤,例如在此处的食谱中。其他常见变化包括省略面包屑,包裹着鸡周围的火腿,或者使用烟肉代替火腿。在穆斯林中,鸡肉楸的清真版Bleu也很受欢迎;鸡在牛肉或羊肉而不是猪肉产品周围滚动。

 

鸡肉楸bleu食谱

 

鸡肉楸bleu食谱

原料
  

  • 4 PCS鸡胸肉 无骨和皮肤
  • 4 PCS HAM
  • 4 切片 切达奶酪 (我把它切成棍子)
  • 1/4 TSP.
  • 1/8 TSP. 磨牙
  • 1/2 杯子 面包屑 - 加入1/8 TSP辣椒粉和1/8 TSP盐
  • 1/2 杯子 面粉
  • 1 大鸡蛋 殴打
  • 黄油 二叔成8个小块(可选)

指示
 

  • 将预热烤箱成180°C
  • 使用肉槌将鸡胸肉轻轻敲入1/4厚度。
  • 鸡肉肉 - 两侧撒上盐和林椒。
  • 放置1个火腿和每个乳房的奶酪棒(但我更喜欢穿上另一个2奶酪棍子!我爱奶酪!)用牙签卷起每个乳房。
  • 疏通面粉。然后用被打败的鸡蛋刷。然后最后滚动面包屑混合物。
  • 用橄榄油刷烤盘,然后放鸡肉卷。
  • 烘烤大约20分钟。然后用黄油立方体层卷。让黄油在顶部熔化,卷会吸收它的味道,并将给出一个非常好的气味。
  • 烘烤另外15分钟。
  • 您可以为您最喜欢的酱汁服务。
  • 这使得4份。享受!

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3评论

  1. jocelyn塞维利洛 2015年3月19日
  2. 爱丽丝Quinto. 2015年4月10日
  3. Leonila A. YCO 2015年4月18日
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