大白菜炒炒食谱

无论何种原因都不喜欢蔬菜的味道,真的应该介绍健康的益处通过这道菜 - 新鲜,清脆的白菜是一种优秀的箔,用于绍兴葡萄酒,酱油,糖糖的美味结合,和刺鼻的黑醋,用划分的香料从干燥和切碎的红辣椒扔进去,以取悦jaded palate。你可以从脂肪的猪肚中挑选,瘦猪肉腰部切割或柔软和温和的鸡胸肉搅拌炒,顶上这款美味的卷心菜为您的身体对您的身体有益,以及对您的任何主要伴奏选择。对于那些寻求尽量减少肉类消费的人来说,这也是一个很好的方式来逐渐消失,没有感觉你剥夺自己 - 与这种美味的东西,你当然不会在每顿饭时被欺骗!

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原料:

  • 2汤匙油
  • 6盎司。猪肚,猪肉腰部,或鸡肉,薄片
  • 5丁香大蒜,粉碎和切成两半
  • 5个干红辣椒,等待并大致切碎
  • 1 1/2磅卷心菜,手工切碎成一口大小的碎片,洗净,彻底干燥
  • 2茶匙绍兴葡萄酒
  • 1汤匙酱油
  • 1/2茶匙糖
  • 1汤匙水
  • 1/2茶匙中国黑醋
  • 2个葱,切成2英寸长度

烹饪说明:

  1. 在高热的炒锅中,加油。烧肉直到焦糖。加入大蒜和辣椒,向中暑转到培养基,搅拌炒一分钟,注意不要烧大蒜。
  2. 加入白菜,葡萄酒,酱油,糖和水。将热量变高,覆盖盖子,让卷心菜煮1-2分钟。揭开盖子,搅拌黑暗的醋,葱和盐味。卷心菜应该枯萎,但仍然略微嘎吱嘎吱嘎吱嘎吱声。 hot

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