没有烘烤果味的乳酪蛋糕

在菲律宾菜美食中,原始的菲律宾蛋糕配方有点罕见。沿着土着米饼的丝蛋白饼干有菲律宾食谱,如Bibingka,Sapin-Sapin或Cassava蛋糕,但它们不是世界知识的典型蛋糕。如果我们打算在与西方发现类似的菲律宾的蛋糕,我所能提出的只是Crema de Fruta蛋糕和圣诞节竞争对手。

还有传统的菲律宾风味制作的蛋糕,如ube蛋糕和耶玛蛋糕。一切都是令人难以置信的蛋糕,这是无可否认的菲律宾口感。对于像我这样的人是一个伟大的糖果和糕点的忠实粉丝,只要这些甜点在桌子上设定了令人愉快的时光。

我长大的甜点是上面提到的典型菲律宾甜点。我的父母通常必须在当地的面包店下订购当地的面包店,以庆祝生日,嘉年华和假期。直到最近在城市中突然出现在城市中,直到最近有咖啡馆和精品用餐者,所以我必须尝试美味 乳酪蛋糕.

当然,我品尝和喜爱的蛋糕,不使用传统的菲律宾风味,巧克力和红色天鹅绒蛋糕是我的一些最爱。但此时,乳酪蛋糕是我尝试的全新的东西。我经常在面包店遇到他们,但在我的小青少年心灵中,为什么我应该在它下面的架子上有一个美丽的蛋糕时得到一个小小的蛋糕(芝士蛋糕),这是其高度的两倍。

所以有一天,我和朋友们在一家精品餐厅,他们提供蓝莓芝士蛋糕。此时,我开始对甜点的冒险品。所以我说了为什么不呢?试一试吧。哦,第一批蓝莓芝士蛋糕的叮咬很美味。

它比典型的蛋糕糕点更轻且奶油。它还具有更坚定的第一层或外壳,似乎碎屑或格雷厄姆似乎。从那里味道鲜美,我非常兴奋地尝试其他乳酪蛋糕,我可以拿走我的手。

这几乎是如何被引入芝士蛋糕的方式。多年来,我开始对烹饪感兴趣并迅速为其发展激情。烘烤也引发了我的兴趣,作为一个拥有自己的房子的成年人,我设法投资烤箱,以烘烤糕点和各种类型的糖果。

蛋糕永远是我的最爱来烘烤。另一方面的乳酪蛋糕带了我一段时间来获得制作的舞蹈。我喜欢,我们几乎可以使用任何类型的水果或调味成分与制作芝士蛋糕。它可以释放每个人的创造力,特别是设计其浇头。

通过搜索 起司蛋糕 在线食谱,我了解到芝士蛋糕食谱回到古希腊。其他国家争论这一点,并争辩说芝士蛋糕是他们的发明,但证据表明另有说明。实际上从5世纪的BCE发现了一封食谱,这就是制作芝士蛋糕的艺术。罗马帝国还有芝士蛋糕食谱,用于宗教仪式。

这让我想知道为什么芝士蛋糕从未真正地用主流菲律宾美食的标记。它主要是因为大多数菲律宾家庭通常都没有烤箱。我很确定大多数菲律宾人都会爱芝士蛋糕,并定期吃它们,如果他们可以在家里做。在庆祝活动期间,大多数菲律宾人将更多地倾向于购买蛋糕而不是芝士蛋糕。

乳酪蛋糕似乎在菲律宾有一个利基。但随着众多无烘焙食谱的兴气在线,芝士蛋糕越来越多地在菲律宾家庭中弹出。只要有一种冰箱,就没有必要在家里“烘烤”芝士蛋糕。

现在,随着烤箱的缺乏不是在家中制作芝士蛋糕的问题,您可以通过尝试这种不可抗拒的美味果酱芝士蛋糕配方来满足您的甜食!我从迪尔蒙特打包​​并成功尝试在家里尝试进行这种食谱。所以我想为什么不与你们所有人分享。最好的部分是这种果味芝士蛋糕食谱根本不需要烘焙,所以每个人都可以试一试。

可以在下面找到这种美味的水果芝士蛋糕配方的成分以及逐步烹饪说明。与家人和朋友一起装饰和分享这种款待!

食谱资料来源: http://www.delmonte.ph/kitchenomics/recipe/no-bake-fruity-cheesecake

 

没有烘烤果味的乳酪蛋糕

原料
  

  • 1 ½ 全麦饼干 面包片的面包屑
  • 1/3 杯子 无盐的黄油 融化,面包片
  • 1 TBSP. 红糖 面包片
  • ½ TSP. 地面肉桂 面包片
  • 1 ½ TBSP. 不含糊的明胶 对于灌装
  • 1/3 杯子 水果鸡尾酒糖浆 对于灌装
  • 1 250毫升通用霜(冷藏,填充)
  • ¼ 杯子 对于灌装
  • 1 TSP. 香草精 对于灌装
  • 1 225克奶油芝士(软化,填充)
  • 2 TBSP. 适合顶部
  • 1 TBSP. 玉米淀粉 溶解在5个TBSP水果鸡尾酒糖浆中,用于顶部
  • 1 能够 832克德尔蒙特
  • 嘉年华鸡尾酒 排水,储备糖浆,用于顶部

指示
 

  • 外壳:结合外壳的成分。混合良好。均匀按压在9“松散的底部锡盘或饼板的底部。覆盖并冻结30分钟。
  • 填充:结合明胶和水果鸡尾酒糖浆。在低火中加热直至明胶溶解。加入¼杯糖和香草提取物。搁置。
  • 顶部:在低热中加热玉米淀粉混合物,恒定搅拌直至厚。加入2汤匙糖并继续搅拌1分钟。搅拌在Del Monte 嘉年华鸡尾酒。搁置。
  • 搅拌奶油芝士,直到光滑和蓬松。渐渐地,在通用霜中击败直到混合。在不断跳动的同时逐渐加入明胶混合物。折叠在1杯del Monte Fiesta水果鸡尾酒混合物。倒在地壳上。冷静直到套子。顶部有剩下的del Monte Fiesta水果鸡尾酒。

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