Cuchinta Tahada食谱

原料:

  • 1杯糯米(Malagkit)
  • 2杯普通米饭
  • 3杯普通米饭
  • 3杯冷水
  • 1杯开水
  • 1杯白糖
  • 2 TSPS.LYE解决方案
  • 黄色食物着色
  • 磨碎的椰子

烹饪说明:

  1. 结合马拉加特和普通米饭。浸泡在水中2小时。
  2. 排水米饭并加入冷水,研磨成光滑的糊状物。
  3. 将沸水添加到混合物中以加厚它。
  4. 融入糖和Lye溶液中。
  5. 将碎米分成2份。
  6. 将一个部分放在模板上,衬里用奶酪布和蒸汽。
  7. 同时,将黄色食物添加到剩余部分。将此倒在蒸的第一部分上以产生彩色层。蒸汽更多,直到顶部煮熟。
  8. 煮熟时,用磨碎的椰子服务。

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