格雷厄姆饼干的不同银河游戏

苹果崩溃馅饼

苹果崩溃馅饼

配料:

馅饼+填充:

  • 未烘烤的馅饼外壳,安装在一个9英寸的馅饼板上,边缘卷曲(参见配方和教程的注意事项)
  • 6中型脆,馅饼/甜苹果(参见重量注),芯片,去皮,切成均匀1/4英寸厚的切片
  • 1/2杯(3.75盎司)红糖
  • 1/4杯(1.25盎司)通用面粉
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • 1茶匙肉桂
  • 1/8茶匙肉豆蔻
  • 盐少许

崩溃:

  • 2/3杯(3.25盎司)通用面粉
  • 1/2杯(3.75盎司)红糖
  • 1/2茶匙肉桂
  • 盐少许
  • 6汤匙黄油,融化了

方向:

  1. 将烤箱预热至375度F.在准备填充/顶部的同时冷却馅饼状片(在锅中)。
  2. 对于苹果馅, 在一个大碗中,加入切片的苹果。加入红糖,面粉,柠檬汁,肉桂,肉豆蔻和盐。小心地搅拌混合物(以避免分开苹果)直至其均匀组合。搁置。
  3. 为了崩溃, 在中碗中,将面粉,红糖,肉桂和盐混合在一起。在成分上淋上熔化的黄油,并用勺子或刮刀混合,直到混合物易碎(有时我抛弃勺子,并在那里掌握我的双手混合)。
  4. 用苹果混合物填充冷却的馅饼 - 如果苹果释放了大量的液体,尽你所能地只能将苹果和厚的含糖混合物转移到馅饼板上并留在碗中的大部分薄液体(一次苹果在馅饼板上,我在馅饼上淋上了大约2-3汤匙的剩余液体并丢弃其余的;如果根本没有太大的液体,不要恐慌。
  5. 将馅饼放在衬里衬里的镶边烤盘上。将碎屑均匀涂抹在苹果的顶部。
  6. 烘烤45-50分钟(最后10-15分钟用箔松散地覆盖,如果馅饼外壳或碎屑过于褐变),直到填充炎热并冒泡,外壳均匀褐色。
  7. 在服务前,让馅饼冷却至室温(或只是稍微温暖)。它将加厚并设置冷却。

银河游戏 Source: http://mysan-grahams.com.ph/recipes/list

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