菲律宾风格鸡咖喱食谱

菲律宾风格鸡咖喱食谱

鸡肉咖喱 是一个如此着名的菜肴。这道菜也有很多变化，其中一个是菲律宾风格。基本上，鸡咖喱就像这道菜一样，“Ginataang Manok”，但还有额外的成分，如土豆，胡萝卜等一件事让菲律宾风格的鸡咖喱与咖喱食谱的其他部分不同，这是，在这碟里，很多蔬菜正在与鸡混合。咖喱粉在这里，因为主要成分是一种赋予菜肴的整体的香料，所以在选择您将使用的粉末时，这使得它成为一个大的事情。你可以选择很多咖喱粉。它们对热敏或汗液的强度变化。

但在这道菜上，你只需要购买超市或最常见的那个咖喱粉的那个。这种咖喱粉有很多健康益处。事实上，它可以有助于血糖控制，胆固醇管理，排毒以及它也具有抗癌益处。除了咖喱粉，还必须注意您要使用的椰子牛奶。确保它来自新鲜磨碎的椰子，但如果你没有时间磨碎椰子，你只能买罐头椰奶。在烹饪鸡肉时，请确保将它从热量取出时已经嫩。所以这是，享受你的烹饪！

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菲律宾风格鸡咖喱食谱

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原料

  

• 1 千鸡
• 2 中型土豆 切碎的
• 1 大胡萝卜 切片
• 1 TBSP. 大蒜 剁碎
• 3 芹菜茎 切成2英寸长
• 1 中等大小的洋葱 切碎的
• 1 小红甜椒 切成立方体
• 2 TBSP. 鱼露
• 1 杯子 椰奶
• 2 TBSP. 咖喱粉
• 1 拇指姜 切成条带
• 1 杯子 水

指示

 

• 将鸡肉切成碎片。离开鸡骨。如果你喜欢无骨鸡肉，那就脱骨鸡肉。
• 加热深锅并加油。
• 将马铃薯和胡萝卜炒2分钟并留出来。
• 烤鸡肉和大蒜，洋葱和姜。
• 当大蒜浅棕色时，添加鱼酱和咖喱粉
• 搅拌均匀，然后加入水，然后覆盖罐并将热量降低到培养基中，直至鸡肉嫩。
• 一旦鸡肉煮熟加入红甜椒，芹菜，胡萝卜和土豆然后炖5分钟
• 加入椰奶并混合良好。炖5分钟。
• 用米饭热。

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