易于妈妈食谱

易于妈妈食谱

想知道金发姑娘的妈妈吗?哦,那个蓬松的妈妈!尝试这个配方,看看你有什么。

是孩子中最喜欢的零食,或者甚至是成年人。它是一种甜味和柔软的迷你蛋糕,通常在小模具中烘烤。这块蛋糕是海绵蛋糕的菲律宾版。什么区别于美国海绵蛋糕是它有点甜美和黄油。 Mamon非常柔软柔软奶油蛋糕。

烘焙妈妈就像有正常的烘烤会议一样。海绵蛋糕是基于面粉,糖和鸡蛋的蛋糕,有时会用烘焙粉加入。它拥有一个坚定的且充气良好的结构,使其如此蓬松,是的,是的,孩子们都喜欢它。典型的海绵蛋糕是通过用糖搅拌鸡蛋,直到它们是轻盈奶油,然后在面粉中仔细筛分和折叠。根据配方,可以将面粉与少量发酵粉混合,就像在此处的这种配方一样。其他食谱将仅使用掺入蛋混合物中的空气,依赖于蛋蛋白的变性和空气的热膨胀以提供升降。有时,蛋黄首先用糖被搅拌,而白人则被分开地击打,以蛋白酶样泡沫,这将在后面轻轻折叠。然后将混合物倒入所选的模具中并烘焙。无论哪种方法,两者都应该额外注意在殴打,搅拌和筛分阶段中拥有这种非常轻的产品。

 

易于妈妈食谱

 

易于妈妈食谱

原料
  

  • 2 1/2 多用途面粉
  • 1 杯子 白砂糖
  • 1 汤匙 发酵粉
  • 1 茶匙
  • 1/2 杯子 植物油
  • 8 蛋黄
  • 2 汤匙 磨碎的橙皮
  • 1 茶匙 香草精
  • 1/3 杯子 橙汁
  • 1/3 杯子
  • 8 蛋白
  • 1/2 茶匙 塔塔粉
  • 1/2 杯子 白砂糖

指示
 

  • 将烤箱预热至325°F,润滑脂16个松饼杯。在一个大碗中搅拌弗洛,1杯糖,发酵粉和盐。在面粉的中心制作良好的混合物,加入油,蛋黄,磨碎的橙皮,香草提取物,橙汁和水。通过良好的混合直到没有肿块。
  • 用牙垢的奶油击败蛋清,直至在大型玻璃或金属搅拌碗中泡沫。逐渐加入1/2杯糖,继续击败直至软峰形式。抬起你的搅拌器或直接搅拌:蛋白嘴形成柔软的土堆而不是锋利的峰值。将面粉混合物折叠成蛋清。将所得面糊倒入制备的松饼杯中至约2/3。
  • 在预热的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙签出来清洁,约35-40分钟。在平底锅中冷却10-15分钟,然后在钢丝架上完全冷却。

 

免责声明

Panlasang Pinoy Fecipes™是一种食品博客,可根据网页上的各种来源编制美味且易于准备食谱。除非另有说明,否则我们索赔本博客中的任何图像,食谱和视频的信用。 阅读更多

%D. bloggers like this: