易烤箱烤lecon kawali食谱

易烤箱烤lecon kawali食谱

易烤箱烤lecon kawali食谱

原料
  

  • 1 猪肚 Liempo,Lechon Kawali削减了大约。 500 - 750克
  • 锅沸水
  • 岩盐
  • 铝箔包装

指示
 

  • 煮沸 - 在它煨后加入一汤匙盐(如果你早点盐,煮沸将需要更长的时间,因为盐降低水温)
  • 放入猪肉腹部,盖上锅,煮沸45-60分钟。或直到嫩,取决于肉的尺寸
  • 在肉完全煮熟之前,预热烤箱在200°C(约390°F)
  • 拿出煮熟的猪肉,排水,让它休息几分钟
  • 煮沸后猪肉板将缩小
  • 提示:将皮肤顶层分成正方形(以这种方式,当皮肤在烘烤后烘烤时,通过肉切成肉更容易)。
  • 在煮熟的板块上擦约1汤匙岩盐盐,确保皮肤侧是良好的调味料
  • 包裹在铝箔中,只暴露顶部

 

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