鸡蛋本尼迪克特砂锅银河游戏

原料:

  • 12 oz 加拿大培根 – chopped
  • 6英国松饼切成一英寸的立方体
  • 8 eggs
  • 2 whole milk
  • 1茶匙盐
  • ½茶匙胡椒
  • 一些 划线 of hot sauce ( 可选的 )
  • Hollandaise(如果使用包)
  • 2包KNORR HOLLANDASEASE混合物
  • 2汤匙柠檬汁
  • 4汤匙 奶油乳酪
  • 每个包装说明准备混合。
  • 加入柠檬汁和奶油芝士并搅拌。

霍勒斯塔(从头开始)

  • 4 蛋黄
  • ½杯 稀奶油
  • 2汤匙柠檬汁
  • 2茶匙 第戎 mustard
  • ½杯融化黄油

烹饪说明:

适用于砂锅:

  1. 将一半的加拿大培根放入黄油13×9英寸。 烘烤 盘子。顶部有英国松饼和剩下的培根。在一个大碗里,搅拌鸡蛋,牛奶,盐和胡椒。倒在上面。冷藏,覆盖,4小时或过夜。
  2. 预热烤箱至375°。从冰箱中取出砂锅,而烤箱热量。 ,覆盖,35分钟。揭露;烘烤10-15分钟或直到插入中心附近的刀片清洁。
  3. Hollandaise(使用包)

对于霍兰塔斯(来自划痕)

  1. 在一个 双层锅 或者在煨水上的金属碗,搅拌蛋黄,奶油,柠檬汁和芥末直到混合;煮至混合物足够厚的涂层金属匙和温度达到160°,不断搅拌。
  2. 将热量减少到非常低。在温暖的融化黄油中非常缓慢地淋,不断搅拌。立即用砂锅服务。

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