菲律宾茄子沙拉配方

我想知道你是否已经尝试过这个。如果没有,那么你应该尝试做这个配方。在菲律宾,茄子通常用于制作玉米饼tal或茄子煎蛋卷,其中烤的茄子与被打蛋混合物混合并炒。但是如何在制作沙拉时使用它们?

这种沙拉是中国食谱。通常,使用蒸熟和泥状茄子。它配有敷料,如陶瓷酱油。四川菜还加入辣椒和香菜。在希腊和塞浦路斯,这种沙拉称为Melitzanosata,用橄榄油和柠檬汁制成。茄子沙拉是用米饭吃的常用午餐。在我们这里的食谱中,而不是蒸熟和土豆用茄子,您可以使用烤或烤的茄子。烤热煤将是烧烤的最佳方式,从而产生茄子的深层味道。你试过烧烤吗?哇,将填补这个地方的香味会刺激你的胃口。另一方面,烘焙会给你干燥的茄子,这将很容易剥离。

茄子沙拉 是一种在小部分中供应的开胃式类型,作为膳食的第一课程。茄子,也称为茄子,含有丰富的纤维和低卡路里。传统紫茄子中的花青素可以保护心脏健康。另一种化学物质是奈良素,这有助于改善血液流向大脑。虽然茄子被认为是最不营养的蔬菜之一,但消耗这种蔬菜仍然有助于降低生活方式相关的健康状况的风险。是的,你不能忽略它的味道。添加醋和胡椒肯定会产生很大的不同。快乐的吃!

原料:

  • 6 - 8苗条的日本茄子(不是常见的脂肪茄子
  • 美国杂货店)
  • 3 - 6瓣大蒜,去皮和粉碎
  • 2 TSP的盐
  • 6 - 8茶匙辣醋
  • 1茶匙黑胡椒
  • 红盐蛋(装饰)
  • 绿色芒果(小型为装饰)

烹饪说明:

  1. 菲律宾茄子沙拉烹饪说明:
  2. 准备茄子
  3. 最好的方法是在热煤中烧烤洗涤的茄子。
  4. 这为茄子带来了深深的味道。
  5. 第二个最佳方式是在350度华氏烤箱中烘烤茄子20-25分钟。
  6. 该方法产生更容易剥离的干燥茄子。
  7. 当水上等待本质时,或者没有可用的热煤,只需将茄子煮沸5分钟即可。
  8. 让茄子凉爽。剥掉皮肤,试图尽可能多地保留肉体。
  9. 用叉子,用碗里捣碎茄子。搅拌醋,大蒜,盐和胡椒。
  10. 凉爽半小时。
  11. 装饰用切片的红盐蛋和绿色芒果

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一个反应

  1. Lorna Adeva. 2015年5月6日
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