菲律宾甜米甜点:卡拉马玛与植物(简单的糖糖浆中的粘性米饼)

菲律宾甜米甜点:卡拉马玛与植物(简单的糖糖浆中的粘性米饼)

原料
  

  • Lipino Sweet Rice Dessert购物清单:
  • 糯米粉
  • 椰奶
  • 茴香籽
  • 食品室:
  • 菠萝蜜或兰卡 可选的
  • 原料:
  • 年糕
  • 2 糯米粉
  • 1 可以椰奶 2杯当量,略微加热
  • 3/4 杯子
  • 1/2 茶匙 茴香籽 可选的
  • 1 可以椰奶 - 制作拉特克顶部
  • 简单的糖浆
  • 1 杯子
  • 1 杯子
  • 1/2 杯子 立方体菠萝蜜或兰卡 可选的

指示
 

  • 通过煮沸糖和水和菠萝蜜的味道来制作简单的糖浆。搁置。
  • 制作拉特克。
  • 混合面粉,椰奶和糖,然后菌株。添加茴香种子和拉特克(没有油)。
  • 将混合物放入非粘性煎锅中并搅拌直至它们聚集在一起,约5分钟。
  • 将热量变为低,加入几汤匙椰子油,以防止粘在锅中。
  • 每3-4分钟达到1/4英寸厚,然后重复翻转或翻转,总共烹饪约15分钟。
  • 设置在上油板上,切割成分并直接放入糖糖浆中以保持粘在一起。
  • 提供温暖或室温。
  • 烹饪提示:
  • 没有菠萝蜜?使用简单糖浆的其他风味选择:柠檬(来自柠檬皮),Pandan,焦糖(红糖)或就像它一样。
  • 我使用厨房剪刀或剪刀来削减卡拉马扬的尺寸,比使用刀子更容易。
  • 配方开始作为厚的液体而不是摇摆,因此混合物在烹饪过程中立即一起旋转,从而切割锅中的混合时间。
  • 一旦蛋糕一起烹饪,彻底烹饪并将蛋糕从腐败烹饪,烹饪速度低至12-15分钟。

 

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6评论

  1. Danny Dela Torre. 2015年2月19日
  2. 朱丽叶 2015年4月11日
  3. 朱丽叶 2015年4月11日
  4. 朱丽叶 2015年4月11日
  5. 朱丽叶 2015年5月14日
  6. 旋律 2016年11月16日
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