冈比斯大脑食谱

原料：

• 300克虾，去皮和去划
• 4大丁香大蒜，切碎
• 1茶匙辣椒粉粉
• 1茶匙辣椒薄片
• ¼杯白兰地
• ¼杯橄榄油
• 1柠檬汁

明胶：

• 1杯虾股票
• 1包凝胶
• 1 pc柠檬
• ½汤匙辣椒粉
• 番茄酱

烹饪说明：

1.  在炒菜锅中，将橄榄油温热过中等热量。加入大蒜和红辣椒薄片，炒一分钟，直到他们只是开始棕色。
2. 将热量提高到高并立即添加虾，柠檬汁，白兰地和辣椒粉。搅拌均匀，然后炒虾煮熟。盐和胡椒调味。搁置。
3.  对于明胶，将虾库存添加到同一个锅中，加入柠檬汁，辣椒粉和明胶。让它煨。
4. 将煮熟的虾转移到模具中并倒入明胶混合物。让它设置并服务。为血腥的外观添加西红柿酱。