原料：
- 1杯整个咒（Mung）豆类
- 5 汤匙 vegetable oil
- 7丁香大蒜， 轻轻 mashed
- 2个中型洋葱，切碎
- 3/4磅红成熟西红柿，切碎
- 1/2 lb malunggay离开（如果你不能得到这个， 代替 用菠菜或kangkong。我们曾经在kamote（甜土豆） 后院 我们只会让kamote叶子放在庞哥哥里。）
- 1茶匙盐或味道
- 1 TBSP Calamansi或 青柠汁
- calamansi或石灰，切成楔子
- 虾和什刹
烹饪说明：
- 清洁和挑选豆子。
- 洗净几个水的变化。流走。
- 把豆子和5 杯水 进入2夸脱的锅中，煮沸。
- 覆盖，较低的热量，煮沸2分钟。
- 关闭热量，让锅坐，覆盖1小时。
- 将豆子再次煮沸。
- 将热量变为低，轻轻煮沸1 1/2小时，或直到豆类嫩且稍微糊状。
- 搅拌 在烹饪的最后半小时轻轻地防止粘附。
- 在蔬菜油中炒大蒜直至浅棕色。
- 加入洋葱，炒至半透明。
- 加入西红柿，搅拌5-6分钟。
- 加入熟的Monggo豆子并带到炖肉。
- 煨，偶尔搅拌5分钟。
- 添加Malunggay叶子，盐和1汤匙Calamansi果汁。
- 搅拌和煨。
- 偶尔搅拌搅拌，5分钟或直到叶子完成。
- 用chicharon，虾，calamansi楔子和米饭服务。
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