Ginisang Sieaw在Kalabasa食谱

Ginisang Sitaw在Kalabasa 基本上转化为炒的豆豆和卡拉巴萨,一种通常在西印度群岛和菲律宾等热带国家种植的印度壁球。炒或GISA食谱是该国最常见的菲律宾食谱,因为这种烹饪方法在菲律宾食谱中是烹饪菲律宾菜肴的第一步。

您可以实际上GISA以及菲律宾人喜欢使用这种烹饪方法在日常食谱上使用。我们甚至是Gisa我们的白米,特别是如果我们从前一天有一些剩菜。这是我最喜欢的菲律宾早餐餐具之一,也是我所知道的基本上的最爱。

要了解有关GISA或Ginisa烹饪方法的更多信息,请查看Ginisa部分 13传统的菲律宾烹饪方式.

这个配方非常简单,遵循,通常是第一个 菲律宾食谱 那家家庭厨师可以掌握或基本上有人烹饪。配料的选择会产生相对健康的菜肴。 

随着豆豆和切碎的kalabasa以及我的用油菜油,但你也在这道菜上使用油菜油和一小部分切碎的猪肉。所有这些成分都将与洋葱,大蒜和生姜的芳香混合物一起炒。对于调味料,我将使用鱼酱,但正常的每天酱都可以脱颖而出。我就像那种额外的味道来自鱼酱。 

当然,你可以在没有猪肉的情况下做,只需用盐来为素食主义者的盘子。我喜欢在Kalabasa配方中添加一点猪肉,以获得添加的蛋白质和更具活力的味道。

烹饪过程是菲律宾美食中最简单的。第一步是在加热的yok中增加充足的油。一旦那种油是热的,首先倾倒在切碎的大蒜然后举杯。几分钟后,在牦牛中加入切碎的洋葱和大蒜。将这些成分均在一起,直到芳香的口味被带出来,然后你可以加入猪肉立方体并煮,直到它是金褐色。

然后,您可以在菜肴中添加皮肤和切碎的kalabasa,只需半煮沸即可在yok中添加串bean。需要切碎的字符串或SITAW,只需2英寸即可。 Sautee一切两分钟。

几乎完成了!为了创造菜的美味酱,为酱汁添加所需的水量,然后用鱼酱或盐。让这个煮沸5分钟。挤出几个Kalabasa立方体在yok中,然后搅拌它以加厚酱汁。让这种煮沸再煮2分钟,你刚刚在Kalabasa食谱中煮了美味和健康的Ginisang Senaw。

搭配一些蓬松的白米,你很高兴。在一天中的任何一天,都可以在Kalabasa吃吉尼松SINAW,这是早餐,午餐或晚餐,总是留下谁填充它。你甚至可以用剩下的Kalabasa制作一个甜点,你没有使用,但这是另一个食谱。

Ginisang Sieaw在Kalabasa食谱

原料
  

  • 壁球
  • 四季豆
  • 猪肉
  • 油菜或橄榄油
  • 洋葱
  • 盐或鱼酱

指示
 

  • 然后加热锅加入足够的油以炒成分。
  • 当油热,炒大蒜然后加入洋葱和生姜。
  • 加入猪肉,煮至金棕色。
  • 将立方体切片的壁球添加到半煮沸之前。
  • 加入2英寸切割串豆并搅拌2分钟。
  • 加入所需量的酱汁,加入盐或鱼酱味,然后煮沸5分钟。
  • 粉碎一些壁球块以加厚酱汁。煮另2分钟。

 

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