紫色紫色(紫色山雀甜点)银河游戏

想要那些紫色的山雀果酱在你的光环上吗?您实际上可以自己在这种简单的烹饪说明中做到这一点。

通常用作盛宴和其他庆祝场合的甜点。类似于其他菲律宾甜点,哈拉阳也可以是许多人最喜欢的零食。它可以像在卤光晕那样吃或添加到菜肴中或治疗中。这种美味的糯甜味是由纯紫色的山药根制成的,或者在菲律宾的众所周知。首次煮沸和剥离的Ube被磨碎或捣碎并与浓缩牛奶和人造黄油混合。不同的替代方案可用于捣碎的UBE,例如使用食品处理器或搅拌器以粉碎它。

烹饪这个甜点需要一些耐心。 Halayang Ube在低温下煮熟,直到UBE和牛奶加厚,才能持续搅拌,你几乎不能把勺子从混合物中取出。可以尝试两个甜点的两个版本。一个是用浓缩的牛奶烹饪ube,而另一个是在椰奶中含它。

容易,对吗?嗯,除了搅拌部分。准备让自己的halayang ube?

更多的提示。在服务前,可以在果酱顶部铺展额外的黄油或人造黄油。对于那些甜食的人来说,撒上果酱顶部的一点糖会使它成为天堂般的。享受!

 

紫色紫色(紫色山雀甜点)银河游戏

原料。
  

  • 乌勒根或紫色山药
  • 椰奶或奶油
  • 黄油。
  • 炼乳。
  • 食品室:
  • 糖。
  • 盐。
  • 配料:
  • 2 磅。 root。 煮熟和去皮。
  • 1 可以椰奶或椰子奶油
  • 3/4 杯子。 黄油。 软化。
  • 1 可以凝聚牛奶。
  • 1 1/3 杯子。 糖。
  • 捏。 盐。

指示
 

  • 将煮沸的和去皮的ube切成2英寸的立方体。使用马铃薯粉碎机或马铃薯ricer,捣碎直到光滑,没有块。请参阅下面的Cook的提示进行替代过程。
  • 将成分混合在锅中,留出1/4杯黄油。
  • 烹饪在中加热中连续搅拌直至液体减少并被亚马粘稠地吸收,约5-10分钟。
  • 将热量变为中等低,继续搅拌直至获得非常厚的一致性。
  • 用剩余的黄油刷你的服务平底锅或容器,并散开哈拉阳乌贝。黄油将防止它粘在容器上。
  • 在服用之前冷却和冷藏。
  • 烹饪提示:
  • 为了易于捣碎ube root,将它放入食品加工机中并放入小椰子牛奶,或者可以使用便携式棍子手搅拌机,并且可以直接在平底锅上捣碎它。
  • 回到菲律宾,我的妈妈用刨丝器来为UBE造成植物,因为我们从未有过马铃薯瑞典,男厕所或食品加工机。使用磨料是非常乏味的,但如果这是你所拥有的,那就是这样做的工作。
  • 在制作甜点时,使用Teflon或非粘贴盘。当它全部粘性时,尤其是在烹饪过程结束时更容易处理混合。
  • 如果你买的ube不是很紫色,请加一撮食物着色。混合蓝色和红色以获得紫色,然后将其添加到椰奶中,因此您不会得到一个未溶解的食物颜色。
  • 盐是任何甜点甜点,蛋糕或糕点的重要成分,因为它带来了甜味,增强了任何甜点的味道。

 

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