自制米洛冰淇淋食谱

虽然越来越多的美食冰淇淋企业突出了不寻常的口味,但其中很少有人可以像米洛冰淇淋食谱一样让人想起童年甜味,这是易于制造的,并且是一个绝对的梦想,无论是独立的,在一个锥形或典雅的镀层,有一些女士和咖啡,以实现成年人。米洛的乳白色巧克力味道在这款冰淇淋中,通过一丝香草味,在我们的夜晚留下了旧的热牛奶米洛修复的冰淇淋 - 而且这种食谱是更好的,因为你甚至不需要一个特别的事实冰淇淋制造商完成它。扔几种混合挤压,或者只是品尝这种冰淇淋的凉爽,番荔枝丰富,因为它绝对是你无法阻止你的勺子进入。

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原料:

  • 1 - 1 1/4杯米洛粉
  • 1杯全牛奶
  • 2 cups 稀奶油 (> 35% fat)
  • 1/2杯糖
  • 1/8 TSP精细海盐
  • 5大蛋黄
  • 1个香草豆(切割纵向和刮种子)

准备说明:

  1. 准备一个带平坦的碗里的冰浴。将沉重的油炸粉倒入搅拌碗,将碗放入冰浴中的大碗。
  2. 结合Milo粉,牛奶,糖,盐和香草 豆子 在一个锅中并在中加热升温,直至糖完全溶解。
  3. 在一个单独的碗中,搅拌 蛋黄 轻轻。然后将米洛混合物轻轻倒入蛋黄中稳定 溪流,同时不断搅拌。
  4. 将混合物转移回锅中。将锅送至低温并轻轻煮(不断搅拌)直至混合物足够厚,以涂上勺子后部。
  5. 通过 罚款 网格筛到用重质奶油的混合碗。搅拌均匀,直至混合物冷却至 室内温度。封面和 寒意 在冰箱中至少4小时。
  6. 搅动 根据制造商的说明,在冰淇淋制造商中。直接从冰淇淋制造商或寒冷中服务 冰箱 在A. 气密容器 直到需要。在这里阅读 最好的办法 to store ice cream.
  7. 在服用时,不要忘记用米洛粉末涂上冰淇淋。
来源:Burp! oppetit.

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