10+穆斯塔萨的惊人健康益处

芥子, 或者 芥菜蔬菜 (Brassica Juncea.),是欧洲温带地区的凉爽季节作物。它起源于印度的喜马拉雅地区,但可以在世界几个地区找到。亚洲美食通常包括芥末蔬菜作为某些菜肴的成分。 

Mustard Greens含有充足的维生素C,维生素A,维生素K,铁,钙和维生素E,有助于降低癌症,心血管疾病和糖尿病的风险。它也是纤维的伟大来源,提供了几种健康益处。 

如果您是挑剔的食者而不是叶茂蔬菜的粉丝,您将在下面读取的内容可能会说服您包含 芥子 in your dishes. 

那么,你会吃穆斯塔萨的健康益处是什么?

1.防止癌症

芥菜植物含有植物营养素,植物中发现的天然化学品,有助于预防癌症。芥菜般是十字花奶蔬菜含有 葡萄糖酸盐 这是刺激性香气和苦味的责任。它含有抗氧化剂,可防止某些类型的细胞损伤和DNA突变,尤其是由氧化应激引起的细胞损伤。 ind异硫氰酸酯 从分解的形式 葡萄糖苷 保护细胞免受损伤和无活性致癌物质。 Mustard Greens还含有类黄酮,可保护身体免受损害细胞和金属离子的自由基。纤维还有助于降低结直肠癌的风险。

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2.防止心血管疾病

芥菜籽含有大量的纤维,这对于控制胆固醇水平至关重要。它还含有硝酸盐和镁,可帮助控制高血压。他们扩张血管,使心脏更容易泵血。在芥末植物中发现的植物营养素有助于降低心血管疾病的风险。维生素K还可以防止矿物在动脉中建立。它允许心脏通过身体平滑地泵浦血液,这导致较低的血压。

3.减慢老化过程

“吃果岭让你看起来很年轻”。你可能听到这么多。讨厌打破你,但这绝对是真的。像芥末果岭一样的叶状蔬菜富含维生素E,有助于皮肤看起来年轻,健康。维生素E是一种抗氧化剂,可减少炎症并减慢我们细胞的老化过程。市场上有维生素E补充剂,但吃叶茂蔬菜总是更好的选择。

4.改善认知和记忆

由于维生素K.维生素K.更高水平的维生素K与成人的改善,一杯煮沸的绿芥末提高了认知和记忆。

研究表明,吃芥菜般的人的人经常让他们的认知恶化到11年比他们的对应物。芥末植物的钢铁和钙辅助儿童和成人的大脑发展。 

5.减少皮肤问题

大多数人选择乳霜,墨粉和其他化学生产的护肤品,以防止突破。然而,一些产品含有一些人对敏感皮肤敏感的成分昂贵。

吃芥末蔬菜可以是更便宜的替代品。芥菜籽含有抗氧化剂,可以减少可以减少疙瘩,皱纹,突破和黑斑的炎症。芥菜甘露甘蓝还含有维生素A,其有助于在身体中构建胶原蛋白,该胶原负责维持皮肤的弹性;因此,减少皱纹,细纹和其他衰老迹象。

6.排毒你的身体

排毒对身体很重要。有各种方法可以在我们的身体中冲出毒素,包括出汗,小便和排便。 Mustard Greens对排毒过程有所帮助。芥菜甘牙抗氧化特性含有对体内有害的金属离子和毒素。这些毒素会导致皮肤中的突破。

芥菜植物还含有大量的植物叶绿素,字面上拉动血液中的毒素,有助于血液循环。

7.减少月经前痉挛和月经疼痛

月经痉挛可能是温和且可忍受的,但一些月经痉挛严重,导致一些女性的恶心和头晕。 Mustard Greens在维生素K中丰富,可减少月经前痉挛和月经疼痛。

8.提升免疫系统

Mustard Greens可以帮助预防疾病。芥菜籽含有维生素C,有助于提高免疫力。大多数芥菜蔬菜,如芥菜般的蔬菜可能看起来不起作用,但有时会在饮食中留下伤害。

9.有助于维持健康的消化系统

Mustard Greens是一种纤维的伟大来源,可控制肠道中吸收中的胆固醇水平。它有助于使胆固醇的过程称为呼叫 胆汁装订.

每天需要3克纤维。纤维降低了消化道中的毒素的数量,并确保了光滑的消化。它还有助于保持身体健康的新陈代谢。芥菜籽含有水溶性纤维,可防止便秘和结直肠炎症。它还可以防止便秘并降低发展痔疮的风险。

10.平滑的骨骼运动

大量的维生素K可以在芥菜籽中发现,这在体内的骨骼建筑中必不可少。维生素K涉及骨矿化和艾滋病光滑骨骼运动。这可能会阻止未来的伤害。

11.改善眼睛健康

Mustard Greens是维生素A的第5个最佳来源,这对于保持眼睛保持健康至关重要。芥菜籽中的维生素A是类胡萝卜素的形式。类胡萝卜素是植物颜料,给水果和蔬菜黄色,橙色和鲜艳的红色色调。

12.改善血健康

芥菜籽含有大量在生产中至关重要的维生素K 凝血酶原,蛋白质和凝血因子在血液凝血和骨代谢中至关重要。

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芥菜般的蔬菜提供了几种健康益处,但适度吃它很重要。每日消耗的芥菜蔬菜的最佳量是¼杯。芥菜般的纤维充满纤维,可能会丧失铁,钙和镁等营养素,这有助于消化。芥菜植物中发现的植物营养素也可以防止糖尿病和肥胖症。一旦烹饪,芥菜籽会被消耗。由于细菌可以形成,因此不可建议不要重新加热芥菜籽。此外,由于血液凝块容易造成并发症,因此避免使用血液较薄的药物进食芥菜籽。 

参考:

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