14对你的身体酸奶的惊人健康益处

酸奶 或者也被称为 酸奶,是一种由牛奶的细菌发酵制备的乳制品 乳酸杆菌 - 一类乐于养殖牛奶进入酸奶培养的细菌。

酸奶开始作为新鲜的牛奶或奶油。通常首先用粉碎,然后用各种活细菌培养物发酵,并在特定温度下培养以促进细菌生长。 

这种细菌也被称为 '酸奶文化', 益生菌或“良好”的细菌,它适合整体健康和健康。

培养物发酵乳糖,牛奶中发现的天然糖。这产生乳酸,使酸奶具有独特的风味。

有许多类型的酸奶可提供不同水平的营养益处。 

酸奶的类型

  • 低脂肪或非脂肪– 低脂肪,或减少脂肪酸奶,用2%的牛奶制成。非脂肪酸奶由零百分比或脱脂牛奶制成。
  • 凯菲尔– Kefir是一种饮用的液体酸奶。它含有益生菌,并且通过将Kefir Grins添加到牛奶中,易于在家里进行12至24小时。
  • 希腊酸奶– 希腊酸奶是厚厚的奶油。它可以承受比常规酸奶更好的热量。希腊酸奶以全脂脂肪,减少或低脂肪和非脂肪或零百分比。
  • 雪际– 类似于希腊酸奶,斯卡尔,发音“skeer,”是一种冰岛式酸奶,蛋白质浓密,奶油和高。
  • 冰冻酸奶– 冷冻酸奶通常被视为冰淇淋的健康替代品。并非所有所谓的冰冻酸奶都包含活跃和活跃的文化。一些使用热处理的酸奶,杀死活跃和活跃的文化。
  • 非乳制品酸奶– 非乳制品酸奶替代品包括大豆酸奶和椰奶酸奶。

对于酸奶营养价值一般来说,酸奶含有钙,维生素B6和B12,核黄素,钾和镁。金额取决于类型。 

酸奶可以高蛋白质,维生素和活培养,或益生菌,其可以增强肠道微生物。

酸奶很受欢迎,因为他们品尝丰富和奶油,现实是他们的好处超越了他们的味道。虽然,未加工的酸奶具有相同的奶油纹理,味道酸味。

所以在你在善良的勺子待自己之前,请先看看它的健康福利!

1.改善消化 

由于存在 活性细菌菌株 在酸奶中,很容易消化。这 益生菌 由其存在的乳酸菌产生,有助于缓解便秘,腹泻,炎症性肠病,甚至可能最终导致胃癌的感染。

2.保护骨骼健康 

酸奶作为乳制品含有大剂量的钙,钾和镁,对身体具有抗炎作用,这对于维持骨骼和牙齿健康至关重要。乳制品对患有骨质疏松症,关节炎和风湿病的人也有益。

3.提高大脑功能 

酸奶是丰富的益生菌来源,有助于提高情绪和认知功能。酸奶中丰富的钾来源对于神经健康也是必不可少的,并保持身体的流体平衡。

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4.提高免疫力 

酸奶中存在的益生菌菌株促进免疫系统,减少感染,炎症性疾病和过敏率的发生率。

5.防止阴道感染 

糖尿病女性通常观察到念珠菌的阴道感染。日常消费酸奶消耗降低了阴道道的pH水平并阻止念珠菌感染。

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6.防止贫血 

已发现酸奶中的蛋白质含量高于牛奶。还已知它比牛奶更容易消化,由于蛋白质的部分崩溃,例如酪蛋白,通过发酵细菌。

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7.艾滋病哮喘 

酸奶中的抗炎特性有助于缓解哮喘的症状。益生菌中的益生菌显着降低了物理活跃患者致命哮喘发作的机会。

8.艾滋病不良呼吸 

酸奶是一种自然的补救措施,对口臭并且没有减少乳头菌菌。在该乳制品的日常消费者中也发现斑块和牙龈炎的水平降低。

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9.降低高血压 

酸奶显示通过降低钠吸收来帮助降低高血压。 

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10.降低胆固醇水平 

日常消费酸奶表明血清LDL(坏)胆固醇水平下降可能导致降低心血管疾病的风险。 

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11.重量管理 

酸奶在能量限制期间增强脂肪损失并降低了中央肥胖。它可以帮助您感到满满,因此,您避免过度吃水。这不仅有助于保持控制权重,而且还可以减少腹部脂肪。

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12.头发和护肤 

当局部施用时,酸奶已被证明减少痤疮和皮疹,并通过减少黑眼圈和关闭毛孔来健康发光。它对头发也是有益的,因为它舒缓痒头皮并对待头皮屑。

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13.锻炼恢复 

消耗希腊酸奶后锻炼有助于更好地恢复。如果您有一杯水,吸水率也增加。

以下是将更多酸奶融为健康,营养的饮食的一些提示。健康的酸奶应该每份比糖更多克蛋白质。 

14.享受酸奶的方法

  • 您可以将其用作面包棒,水果烤肉串或生蔬菜的浸渍。

食谱提示: 甜甜圈甜酸奶蘸

  • 你可以用酸奶混合你最喜欢的水果,享受美味的冰沙。这些冰沙制作了一个伟大的锻炼后恢复饮料。
  • 您可以将其添加为健康的扭曲到您的沙拉中,用它作为酱汁中蛋黄酱的替代品。您还可以通过添加草药来制作创意蘸料。

食谱提示: 酸奶用水果

  • 您可以用酸奶涂层干燥或新鲜水果,谷物和格兰诺拉麦片。
  • 你可以将它涂在一片面包上,并在几分钟内填满你的肚子。
  • 或者,您可以享受普通酸奶。

你可以找到一些提示和 烹饪食谱 可以包含 酸奶 在你的饮食中 Panlasang Pinoy食谱

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一般来说,酸奶对每个人都有好处。但是,某些人可能无法通过其影响消耗酸奶。 

如果您患有以下任何一个条件,即:

  • 乳糖不耐症,
  • 牛奶过敏, 
  • 糖尿病患者 

然后,在您将其消耗之前谨慎,因为它可能导致严重影响.

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