宿务’着名的无骨丝毫配方

原料:

  • 2千克猪肉肚平板
  • 5丁香粉碎大蒜
  • 1汤匙新鲜粉碎的胡椒
  • 3个PCS湾叶
  • 2茎洋葱韭菜
  • 2个茎柠檬草
  • 1/2杯岩盐
  • 将3份救生牛奶与1份水相结合

烹饪说明:

  1. 用自来水妥善洗猪肚。
  2. 切片或刺破腹部的内部部分。这将让肉吸收美味的填充物。
  3. 在猪肚的内部擦盐并粉碎干胡椒。
  4. 在腹部铺设以下成分:湾叶,捆绑柠檬草,捆绑洋葱泄漏,粉碎的大蒜和切碎的辣椒(可选)。
  5. 滚动腹部形成肉卷并将其与缠绕串绑定。这将有助于在焙烧板坯时保持表格。
  6. 用混合水和蒸牛奶刷皮肤。用竹子或不锈钢烤。
  7. 将无骨猪肉腹部烤45至60分钟,或直到皮肤变得脆弱。确保烘烤前拍打皮肤。
资源: Lokal Kusinero.

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