魔术果蛋糕配方

魔术果蛋糕配方

原料
  

  • 巧克力蛋糕:
  • ½ 杯子 155克焦糖酱
  • ½ 杯子 加2汤匙 60g所有目的面粉
  • 杯子 46g可可粉
  • 2 TSP. 肉桂
  • ½ TSP. 小苏打
  • ¼ TSP.
  • 4 盎司 苦味巧克力 切碎的
  • 6 TBSP. 85克无盐黄
  • ½ 杯子
  • ½ 杯子 105g糖
  • 2
  • 1 TSP. 香草精
  • 水果馅饼:
  • 2 罐头 28盎司或828毫升加甜的浓缩牛奶
  • 全脂牛奶 室内温度
  • 6 盎司 170g奶油芝士,室温
  • 6 大蛋 室内温度
  • 4 大蛋黄 室内温度
  • 1 TSP. 香草精

指示
 

  • 预热烤箱到350°F程度。
  • 用烹调喷雾喷洒天使食物蛋糕平底锅。将焦糖酱均匀倒在锅底的底部。
  • 在中碗中结合面粉,可可,肉桂,小苏打,盐和混合;搁置。在微波炉安全碗和巧克力和黄油和微波炉中30秒间隔,直到巧克力融化,它是光滑的。
  • 我花了大约1分30秒。将Buttermilk,Sugar,鸡蛋和香草添加到熔化的巧克力中,并搅拌直到它光滑。
  • 将巧克力混合物倒入干成分并搅拌直至其良好掺入和光滑。将巧克力面糊均匀倒在天使食品蛋糕锅中的焦糖。
  • 要使果馅饼只需将所有的果实成分添加到搅拌机上并在低至平滑的过程中。要小心,这里有很多击球手,所以你想确保你在很低的情况下这样做,否则它可能会爆炸。
  • 将果煎饼倒在锅中的巧克力。
  • 将蛋糕锅放入一个大型烤盘中并将其放入烤箱中。向烤盘添加足够的热水,到达锅的两侧。小心,所以你不要燃烧自己。
  • 烤蛋糕约1小时30分钟,矿山花了大约1小时40分钟,或直到你在蛋糕中插入牙签,它出来干净。
  • 完全在锅中冷却蛋糕并冷藏过夜。
  • 第二天,用水填充烤盘,或水槽,将蛋糕锅的底部放在水中,以温暖焦糖和蛋糕的漂流部分。你只需要这样做几分钟。
  • 小心地将蛋糕转到大型服务拼盘或蛋糕架上。

 

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