电饭煲日本芝士蛋糕

电饭煲日本芝士蛋糕

你喜欢奶油光滑和富芝士蛋糕吗?一个非常蓬松,轻盈和蛋白牛奶的日本芝士蛋糕怎么样?我也喜欢他们!我第一次参观日本芝士蛋糕的第一次尝试–在机场实际上,我非常感兴趣,他们如何让它变得如此轻盈。

在所有蓬松和光滑的质地中,这是一个清爽的甜点,只有正确的浓郁味。它就像是完美的甜点,以清洁那个填充胃的腭裂。

思考它,实际上没有菲律宾芝士蛋糕食谱或任何相当于世界所知道的美味芝士蛋糕甜点的菲律宾菜肴。每个国家都有其版本的芝士蛋糕,但在菲律宾,我遇到一点研究的最接近的菲律宾菜是UBE CheeseCake,名字完全是其描述的。

现在,世界各地闻名的传统芝士蛋糕是甜点,其底部有一个地壳,实际蛋糕主要是奶酪作为第二层和主要层。 Ube CheeseCake是一个菲律宾食谱,它与紫色颜色完全落入这个分类,因为紫色颜色是从其他芝士蛋糕中完全独一无二的。底部地壳层会产生一个满足纹理的对比,作为一个咬合进入芝士蛋糕。

另一方面,日本芝士蛋糕并没有真正的地壳底层。相反,整个甜点是用顶部装饰的毛茸茸和苍风的蛋糕。未透彻,它可以类似于菲律宾相当常见的雪纺蛋糕。

回到这里在菲律宾,我得在某些餐馆和咖啡馆尝试几个日本乳酪蛋糕,但他们并没有蜡烛到我必须在日本尝试的蜡烛。所以我渴望在家里重新创造它,我实际上正在在线搜索食谱以创造一个,但我的烤箱被破坏,直到那周晚些时候无法修复它。

当我偶然发现在线芝士蛋糕配方在网上的视频时,我真的对那种美味和浅日本芝士蛋糕进行了一些渴望。

整个视频似乎很容易。如果我只是在现实生活中真正完成,那么我的好奇心是达到顶峰的,如果我只是跟随视频,那么那一点,我不愿意等一个星期来制作日本芝士蛋糕。我知道结果与使用烤箱时的结果不会相同,但我愿意给它拍摄。

成分非常简单,以及使用的工具。我强烈推荐这个食谱,因为那些没有家里烤箱的人,想要自制日本芝士蛋糕。

我确保将视频链接到下面。但是,如果您不想观看视频,请继续阅读以遵循整个过程。

因此,对于这个食谱,我们当然需要一个电饭煲。视频中使用的那个似乎在小方面,所以如果您有一个中型电饭煲,可以添加成分的数量,或者期望有更广泛/更平坦的芝士蛋糕。但幸运的是,我确实有一个类似的电饭煲,如视频中使用的那样,尺寸就是从高校宿舍生活的时候。

我们还需要一些烘烤工具,如筛子,搅拌碗,刮刀和羊皮纸,但如果它在家里不提供,除了羊皮纸纸外,我们可以解决这个问题。所以我建议在你当地的市场上获得一些。

好吧,对于我们的成分,我们需要200克软化的乳霜,2个鸡蛋,80克糖,2汤匙柠檬汁,200毫升的全牛奶或鞭子奶油(两者都会产生相同的结果),和400克蛋糕面粉。

现在为烘焙过程!我承认我在我的第一个少数人试图失败了,但在一个大的搅拌碗里,将奶油芝士,鸡蛋,糖和柠檬汁结合,直到一切顺利。然后逐渐加入牛奶和面粉,同时将其混合以分解块状物。这将创造芝士蛋糕击球手。

为了获得更平滑的纹理,我建议使用乳酪蛋糕击球手上的筛子来获得尽可能所有的肿块。

接下来,将面糊倒入电饭煲碗中,煮一个白米循环。这对烘烤几乎是如此。要检查芝士蛋糕是否已经完成,请将牙签粘在一起,如果它出来干净,它就准备好了。如果牙签没有出来清洁,然后将炊具放在温暖的环境中,直到它通过牙签测试,因为我喜欢称之为。

从电饭煲中取出米饭碗,然后在室温下留下冷却。之后,将一块羊皮纸放在冰淇淋碗中的芝士蛋糕上,在冰箱里冷却,让它坚持下去。

一旦它坚挺,从冰箱中取出并从电饭煲碗中取出芝士蛋糕,将一盘放在电饭煲的顶部,并迅速但小心地翻过米饭碗碗。芝士蛋糕应该能够将电饭煲碗和板上滑出。

我们所要做的就是用浇头装饰芝士蛋糕,将其切成一下,并服务。它很美味,虽然我仍然期待着烤箱烤的日本芝士蛋糕。

资源: 做食物。吃东西。

 

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电饭煲日本芝士蛋糕

原料
  

  • 200 软化的乳霜芝士
  • 2
  • 80
  • 2 TBSP. 柠檬汁
  • 200 毫克 整个牛奶或沉重的奶油
  • 40 蛋糕面粉

指示
 

  • 在一个大型搅拌碗中,结合奶油芝士,鸡蛋,糖和柠檬汁,直到一切都很好。
  • 一次加牛奶和面粉一点。混合良好,并尝试分开较大的肿块。
  • 对于光滑的质地,筛过芝士蛋糕击球手。刮筛子的底部以推动任何肿块。
  • 将面糊倒入电饭煲碗里。煮一个白米循环的芝士蛋糕。
  • 通过将牙签粘在中心来测试乳酪蛋糕。如果它出来干净,它就完成了。如果它没有清洁,请将电饭煲保持温暖的设置,直到牙签测试出现清洁。
  • 取下米饭碗碗并留出冷却至室温。
  • 一旦芝士蛋糕在室温下设定,将一块羊皮纸放在芝士蛋糕上面并冷却冰箱以坚定。
  • 要从电饭煲碗中取出,使用小板或手作为指导,并小心地将芝士蛋糕翻出来。
  • 切割并提供您喜欢的巧克力酱或新鲜水果或两者的浇头。

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一个反应

  1. 乔纳 2016年8月31日
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